杏彩体育官网正在农贸墟市里，打灯出卖自家的生鲜、农副产物是一个特地普及的形势，这种灯行业内叫生鲜灯。生鲜灯映照下的鲜肉、海鲜等生鲜食物显得特殊稀罕红润。

克日，墟市拘押总局颁发了《食用农产物墟市出卖质地安静监视管束手腕》，该《手腕》自2023年12月1日起生效。《手腕》划定，出卖生鲜食用农产物，不得操纵对食用农产物的的确色泽等感官性状酿成鲜明变更的照明等办法误导消费者对商品的感官认知。

《手腕》还显然，食用农产物，指开头于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的低级产物，即正在农业举动中获取的供人食用的植物、动物、微生物及其产物，不席卷司法律例禁止食用的野天真物产物及其成品。即食食用农产物，指以生鲜食用农产物为原料，原委洗刷、去皮、切割等简略加工后，可供人直接食用的食用农产物。

合于“生鲜灯”的争议早已存正在。旧年7月《华商报》就报道过，有市民反响肉店、肉摊的灯卓越是，灯下的猪肉看起来色泽灿烂、光泽度好，与天然光下差异很大，购置时无法辨认肉的的确色彩，推断不了稀罕水平。

不少市民对商家操纵“生鲜灯”来变更食物的品相感应不满，以为商家的动作是“光学营销”，棍骗消费者违反了信赖和诚信的规矩。而拘押部分的此次划定对此举行了显然禁止，目标也是保证消费者的权力和食物安静。

7月27日，华商报记者走访了西安市多家菜墟市及连锁超市，发觉肉摊上、肉类柜台操纵生鲜灯最普及。原委红灯的“美颜”，猪肉显得特殊红润鲜嫩。其余，超市的熟食、生果等柜台也有各自的专属灯光，灯光映照下肉眼很难看出真脸蛋。

27日下昼，记者来到了西三环边上的一大型农副产物批发墟市。卖肉的摊位上多数操纵了红灯。一个卖猪肉的摊位前，流连的顾客不少。走近看，切好的鲜肉上方吊挂着一排发着红光的吊灯。这些灯的灯罩为血色，光源为LED，圆形发光点呈环状散布，红白相间。被映照的肉品光泽感强，像加了一层鲜嫩滤镜，肉眼看不出什么瑕疵。记者挑选了一块后腿肉，拿到几米表的天然光下，发觉这块肉立马的确，瘦肉部门色泽深红，看起来不再那么有“光泽”。

记者又来到情义西途连续锁超市。肉类柜台上也吊挂有几个生鲜灯，表观与上一个批发墟市上的生鲜灯相像，但亮度较暗。灯光下，有的肉上掩盖有保鲜膜，有的肉没有。挑选一前腿肉，灯下猪肉色彩红润。但拿到天然光下，像是褪了色，色彩淡了几个度。

二环南途一新零售平台的猪肉、牛肉等已分类盒装好，摆放正在货架或冰柜里。记者提防到，蔬菜、肉类冰柜上方都嵌入了灯条，但肉眼瞥见光的色彩分别。肉类上方的灯条较于蔬菜类，偏紫偏红，灯下肉质色彩红，但挑选一盒拿到寻常白光下色彩差异不大。

这所连锁超市，肉类柜台上操纵的是血色射灯，从顶部斜射下来，照得肉质看起来红润鲜嫩。挑选一里脊肉拿到天然光下，肉质并没有那么红。其余杏彩体育官网，不单是肉类柜台“红光照肉”，熟肉柜台上也有射灯，呈红光搭配暖白光杏彩体育官网。生果柜台上，是白光搭配部分黄光。售卖面食糕点的柜台，射灯色彩偏黄，更“温润”了。

翻开某购物平台查找 “生鲜灯”，按销量排行，随机翻开一家月销量4000＋的商店，商品详情先容页面，标榜“好生意都用美食灯，悦目才好卖”。售卖的生鲜灯配色也颇有考究，

《食用农产物墟市出卖质地安静监视管束手腕》于12月1日施行后，不难预感商家售卖的生鲜灯墟市将变窄。而网友对此的意见是“终归盼得整饬，再也不怕被‘误导’了。”

另有网友说，之前认为这种灯是杀菌的紫表灯，结果发觉买抵家的猪肉与购置时表观差异太大，灯光变更肉色，酿成质地误判，等于造假。生鲜灯便是一场灯光“骗局”。